那么食品是如何受到传染的呢

2017-05-12 04:55

辐照食品已经走向了一般花费者的餐桌,然而对大多数消费者来说,辐照灭菌食品仍是一个比拟生疏的名词,总会把核辐射食品和辐照灭菌食品一概而论,实在两者是有实质差别的,辐照灭菌食品首先食品不会直接接触放射源,食品只是取得射线开释的能量;其次,辐照食品所用的能量较低,不会激发食品中的物质产生感生放射性。

核辐射食物主要是指沉降在食物名义或存在于食品中的外泄放射性核素,其中影响人体健康的重要是喷射性碘(碘-131)及放射性铯(铯-134和铯-137),放射性碘的半衰期只有8天,而铯-134和铯137的半衰期分辨为2年跟30年。这三种物资是人工发生的裂变产物,不会自然存在食物中。

核辐射食品如何受到传染的?

放射性碘通过食物链会积累在甲状腺,增长患上甲状腺癌的风险,特殊是儿童的危险较高;放射性铯会平均散布在肌肉等人体软组织中,增添患癌的风险。

既然核辐射食品不能吃,那辐照食品呢?是不是和核辐射是一样的呢?辐照食品是否也有害呢?

核辐射食品VS辐照食品,傻傻分不清

那么食物是如何受到污染的呢?产生核事故后,放射性物质会随风飘移,跟着雨水沉积在动物、泥土和水中,动植物在核事变发生后的初期,可能只是表层污染,接着经呼吸、摄取或进食受核辐射污染的营养,体内便会蓄积大批的核辐射,人类因为食用这些受辐射污染的动植物,便会受到辐射的影响。